Мирошник, Юлия, Виктор Доценко, и Надежда Гончарова. «ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УЛЬТРАЗВУКА В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА». Modern scientific researches 1, no. 10-01 (декабрь 31, 2019): 19–24. просмотрено апрель 14, 2024. https://www.modscires.pro/index.php/msr/article/view/msr10-01-021.