Сильчук, Татьяна, Юлия Мельник, Инга Дочинец, и Лилия Бедусенко. «ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВОЙ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ». Modern scientific researches 1, no. 08-01 (июнь 30, 2019): 18–23. просмотрено апрель 26, 2024. https://www.modscires.pro/index.php/msr/article/view/msr08-01-019.