Пересичный, Михаил, и Светлана Пересичная. «НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНСТРУИРОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ». Modern scientific researches 1, no. 07-01 (апрель 30, 2019): 9–20. просмотрено март 28, 2024. https://www.modscires.pro/index.php/msr/article/view/msr07-01-016.