Сильчук, Т., Мельник, Ю., Дочинец, И. и Бедусенко, Л. (2019) «ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВОЙ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ», Modern scientific researches, 1(08-01), сс. 18–23. doi: 10.30889/2523-4692.2018-08-01-019.