Зуйко, В., Сильчук, Т. и Гребонос, Е. (2018) «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПО УСКОРЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ», Modern scientific researches, 1(06-01), сс. 27–32. doi: 10.30889/2523-4692.2018-06-01-040.