Мирошник, Юлия, Виктор Доценко, и Надежда Гончарова. 2019. «ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УЛЬТРАЗВУКА В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА». Modern Scientific Researches 1 (10-01):19-24. https://doi.org/10.30889/2523-4692.2019-10-01-021.