Зуйко, В., Сильчук, Т., & Гребонос, Е. (2018). ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПО УСКОРЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ. Modern Scientific Researches, 1(06-01), 27–32. https://doi.org/10.30889/2523-4692.2018-06-01-040