Технология производства молока и молочных продуктов

… Рассмотрены состав и свойства молока сельскохозяйственных животных, а также …
Приведены санитарно-гигиенические требования к получению доброкачественного молока, …

Санитарно-гигиенические требования при экспертизе молока на рынке города Темрюка

ЕА Чиненая, ГА Бурменская - НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ …, 2016 - elibrary.ru
… , какие санитарно-гигиенические требования существуют при экспертизе молока на …
контроль качества на всех этапах его производства и при выпуске в реализацию. На …

Рекомендации по производству молока соответствующего ГОСТу Р 52054-2003" Молоко натуральное коровье-сырье"

ГМ Туников - 2006 - elibrary.ru
… В период внедрения национальных стандартов на молочные … , санитарно-гигиенические
условия производства молока, … молока, технохимический контроль молока-сырья, …

[HTML][HTML] Основные направления повышения качества молока

ИА Тихомиров, ОЛ Андрюхина - Техника и технологии в …, 2015 - cyberleninka.ru
производства молока. Обеспечение условий для увеличения производства качественного
молока-… являются санитарно-гигиенические и экономические. В случае применения …

Технологии охлаждения молока на ферме

ОВ Дымар - Переработка молока, 2012 - elibrary.ru
… при производстве молока на … молока может содержаться бактерий от нескольких тысяч,
в случае если животные здоровы и соблюдены санитарно-гигиенические требования, …

Санитарно-гигиенические показатели молока и анализ его качества

… направить на предотвращение производства молока низкого качества путем … затрат
на производство 1 ц молока [9]. Одна из основных причин низкого качества молока - …

Мероприятия по улучшению микробиологической безопасности молока коров

ГА Ларионов, ОЮ Чеченешкина… - … санитарии, гигиены и …, 2019 - elibrary.ru
… Высокая микробная обсемененность молока и … санитарно-гигиенические условия
производства молока. … повышения безопасности и качества молока коров. Известно, …

Санитарно-гигиенические требования к получению молока на молочной ферме в Баварии

ИС Стародубцев - Проблемы биологии, зоотехнии и биотехнологии, 2020 - elibrary.ru
… 17 абзац 4 «В отклонении от абзаца 1 сдача (реализация) сырого молока непосредственно
потребителю разрешается с предприятий по производству молока, если: 1. сдача …

Санитарно-гигиенические требования к получению молока на Баварской молочной ферме

РР Агафуров - Проблемы биологии, зоотехнии и биотехнологии, 2020 - elibrary.ru
… 17 абзац 4 «В отклонении от абзаца 1 сдача (реализация) сырого молока непосредственно
потребителю разрешается с предприятий по производству молока, если: 1. сдача …

Санитарно-гигиенические условия производства молока высшим сортом на примере ЗАО «Славянское» Орловской области

НН Лаушкина, СА Скребнев, КС Скребнева… - Технология и …, 2021 - elibrary.ru
… Изучена, проанализирована и определена эффективность получения молока высшим
… , определены в сравнении с требованиями ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко коровье сырое. …